廚房是烹飪的地方，那自然少不了灶具，對于現(xiàn)代人來說，烹飪的樂趣，不僅僅是能果腹?jié)M足味蕾而己，更是一件生活中人人都可以享受的藝術(shù)創(chuàng)造的過程。所以選一套好的灶具尤其重要，那么廚房灶具買什么樣的好?廚房灶具有哪些呢?接下來小編將為你介紹廚房爐灶設(shè)備選購技巧大全。

　　一、集成灶選購技巧

　　集成灶把油煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲(chǔ)藏柜等多功能集合在一起，解決了傳統(tǒng)油煙機(jī)無法根除油煙的難題，改善了廚房和家居環(huán)境。因其具有節(jié)省空間、抽油煙效果好、顯示直觀等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)如今越發(fā)受到煮婦(夫)們的喜愛。

　　選品質(zhì)：選擇歷史悠久、售后服務(wù)好的專業(yè)大品牌，查看表面以及內(nèi)部的做工已經(jīng)試驗(yàn)又沒其他什么不妥的地方;看集成灶吸力：其中風(fēng)量值越大越好，排風(fēng)量不低于21平米/min。風(fēng)壓值不低于80Pa。氣味降低度：該標(biāo)值越大越好，也就意味著排煙效果更好。

　　二、燃?xì)庠钸x購技巧

　　燃?xì)庠钜琅f是大多數(shù)家庭必備的廚房用具，由于燃?xì)馐且粋€(gè)易燃品，所以燃?xì)庠畹陌踩珕栴}我們一定要提高警惕。合格安全的燃?xì)庠畛蔀槠溥x擇的重點(diǎn)。

　　選擇氣源：選購產(chǎn)品的氣源應(yīng)與實(shí)際使用的氣源一致;選擇功能：根據(jù)加熱、使用功能的要求，建議選擇雙眼燃?xì)庠?，滿足蒸、煮、煲、炒等用途;熄火保護(hù)裝置：應(yīng)具有熄火保護(hù)裝置，能自主切斷燃?xì)猓苊庑孤?看外觀工藝：選擇外觀工藝良好、標(biāo)識(shí)明確、規(guī)范、具備安裝資質(zhì)和良好售后服務(wù)的知名企業(yè)、知名品牌的產(chǎn)品。

　　三、電磁爐選購技巧

　　電磁爐作為現(xiàn)代家庭的必備廚房用品之一，電磁爐的熱效率要比傳統(tǒng)爐灶的熱效率高出近1倍，所以由于它的方便性跟實(shí)用性讓很多人已開始依賴它。

　　電磁爐選購技巧：選擇大品牌：大品牌電磁在元件、做工、用料以及細(xì)節(jié)上更具有保證;選擇功率：現(xiàn)在電磁爐功能多樣，建議先選擇2000W左右電磁力，可以滿足平時(shí)各種需求;防水控制面板：控制面板是日常接觸最多的地方，要求其完全絕緣和防水，這關(guān)系到使用者安全和電磁爐的壽命。最好選擇有防護(hù)功能的電磁爐，有自己熄火的功能。

　　四、電陶爐選購技巧

　　電陶爐除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)，進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂，逐漸受到大家的喜愛。

　　電陶爐選購技巧：1、選購時(shí)要注意聽風(fēng)扇聲音，電陶爐的風(fēng)扇聲音不能太大。一般電陶爐風(fēng)扇都做了消音處理;2、查看爐子的發(fā)熱速度：標(biāo)準(zhǔn)的電陶爐加熱的速度能在4s/5s以內(nèi)達(dá)到很高的溫度;3、發(fā)熱區(qū)外不發(fā)熱，電陶爐發(fā)熱的范圍僅限于爐面的發(fā)熱區(qū)，其它的地方都設(shè)置保護(hù)措施;符合國家3C安全標(biāo)準(zhǔn)，有明顯的3C標(biāo)識(shí)。

　　五、電烤箱選購技巧

　　烤箱是烘焙愛好者的必備工具，現(xiàn)在家用烤箱的功能越來越強(qiáng)大，不管是烘烤點(diǎn)心，還是焗飯烤肉，又或者是燒烤，一個(gè)烤箱可以變化出各種各樣的美食。

　　嵌入式烤箱更專業(yè)：習(xí)慣西式烹飪家庭推薦嵌入式烤箱，一般50L以上;控溫能力決定品質(zhì)：一般家庭建議微電腦烤箱，自主控溫效果更好;鍍鋁內(nèi)膽更利健康：烤箱的內(nèi)膽材質(zhì)也影響著食用的安全性，烤箱鍍鋁內(nèi)膽相比鍍鋅內(nèi)膽要更加安全;加熱管4根以上：對于30L左右的烤箱而言，其加熱管在4根左右更好，而更大的烤箱則保持在6根以上為佳。